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以前に伺って、マンスリーハンバーガーが売り切れで食べ損ねた。。
その、リベンジにやって参りました
「チャッティーチャッティー」さん。
「軟骨バーガー」
数量限定なので、事前に電話して売り切れてないか確認してきました

そして、やっとありつけた

【バンズ】
板橋にある鈴木ベーカリーにオーダーしているそう。
ハングリーヘブンと同じパン屋さん。
モッチモチでふんわりがたまらないー!!!

【パティ】
豚の喉の部位を使用したコリコリ食感がクセになる軟骨。
おにくをしっかり味わえるようにとあえて下部にパティを位置しています。
コリコリとかゴリゴリとかグニュッとか。。いろんな食感がします!
塩気がしっかりめ。
うんまー♡♡

【野菜】
レタス、トマト、オニオン、刻みピクルス
シンプルなバーガーだからか、
シャキシャキな野菜の存在感がすごくしっかり味わえました。

【ソース】
バンズにたっぷりと粒マスタードが塗られていました!
いいアクセント!

リベンジして良かった。。
美味かった〜〜